Opis herbu: W polu czerwonym korab złoty z takąż wieżą murowaną i flankowaną,
a nad nim skrzyżowane wiosło i włócznia również złote.
Uzasadnienie symboli: Korab to herb rodu Dolańskich, którzy byli twórcami Gminy Grębów w dzisiejszym kształcie. Ród Dolańskich był obecny w Grębowie 110lat. Skrzyżowane w herbie złote wiosło i włócznia są atrybutami świętego Wojciecha bp. Męczennika patrona parafii w Grębowie. Są to symbole jego męczeńskiej śmierci.
Uzasadnienie barw: Złoto (żółcień) symbolizuje Boski majestat, objawienie Ducha Świętego, glorię zmartwychwstania, szlachetność, wspaniałomyślność, życzliwość, Słońce, złoto i światło. Czerwień to barwa krwi Odkupiciela, symbol Syna Bożego oraz Boskiego pomazańca. Oznacza też miłość, dzielność, poświęcenie i żarliwość. Jest barwą Marsa, rubinu, ognia i wojny. Czerń to symbol śmierci, żałoby, smutku, piekła, nocy, ołowiu i Ziemi.
Opis flagi: Flagą Gminy jest płat tkaniny o proporcjach: 8 : 5 dzielony w słup (pionowo) w proporcjach: 1 : 1 o barwach: czerwonej i żółtej, na czerwonym pasie przy drzewcu godło z herbu Gminy Grębów.
Występujące na fladze kolory bezpośrednio odnoszą się do barw herbu Gminy.
Opracowanie heraldyczne - Włodzimierz Chorązki, Kraków 2007rok
